Eisstockschießen als Erfolgsmodell

Wie aus einer Kooperation ein Hamburger Wintererlebnis wurde

Die Veranstaltungsagentur hejnorden und teamgeist Nord verbinden als Kooperationspartner vor der Rindermarkthalle Hamburg winterliche Atmosphäre, Gastronomie und Eisstockschießen im Wintergarten zu einem Erlebnis, von dem beide Partner profitieren.

Mit der Success Story möchten wir aufzeigen, wie aus einer gemeinsamen Idee – die vor über 10 Jahren in einer Wintersaison begann – eine erfolgreiche Partnerschaft entstanden ist, die als kooperatives Geschäftsmodell interessant ist.

Ausgangslage

Die Weihnachtsfeier ist der jährlich wichtigste Anlass für ein gemeinsames Teamerlebnis. Für teamgeist Nord stellte sich dabei vor einigen Jahren jedoch eine ganz konkrete Herausforderung, denn viele Anfragen kamen von kleinen Gruppen mit zehn oder 15 Personen. Klassische, vollständig betreute Eventformate ließen sich in der stark frequentierten Weihnachtszeit für diese Gruppengröße häufig nicht attraktiv anbieten und umsetzen.

Ein Winterformat für große, aber auch kleinere Teams

Gesucht wurde deshalb nach einer Lösung, die unkompliziert buchbar, flexibel und auch für kleine Gruppen interessant sein sollte. Die Idee: Eisstockschießen nicht ausschließlich als klassisches moderiertes Teamevent anzubieten, sondern mit einzelnen, stundenweise buchbaren Bahnen, die gerade rund um die Weihnachtszeit neben kleinen Unternehmensteams auch Vereinen und Freundesgruppen ein Erlebnis bieten.

Für ein solches Konzept braucht es neben der passenden Eventidee einen winterlichen Rahmen. Entscheidend sind Standort, Atmosphäre und ein Umfeld, in dem aus einer Stunde Eisstockschießen ein gemeinsames Wintererlebnis werden kann. Genau hier begann die Zusammenarbeit mit den Veranstaltungsspezialisten von hejnorden zum Wintermarkt an der Rindermarkthalle Hamburg.

Umsetzung

Die Agentur hejnorden GmbH veranstaltet vor der Rindermarkthalle in der Vorweihnachtszeit den Wintergarten. Dieser ist bewusst kein klassischer Weihnachtsmarkt, sondern ein kleiner, entspannter Wintermarkt und Treffpunkt für das urbane und zentrale Quartier in Hamburg St. Pauli. Glühwein, gute winterliche Snacks, überdachte Sitzmöglichkeiten und eine Feuerhütte treffen hier in einmaliger Kulisse zwischen Karo- und Schanzenviertel, Millerntor und dem Hamburger Dom auf ein eher unkonventionelles Programm. Donnerstags gibt es beispielsweise After-Work-Bingo, freitags sorgen DJs für Musik. Mitten in diesem Umfeld befinden sich die sieben Eisstockbahnen von teamgeist Nord. Gerade diese Verbindung macht das gemeinsame Angebot besonders.

Eine Kooperation, von der beide Seiten profitieren

Teams können eine oder mehrere Bahnen für den gewünschten Zeitraum buchen. Zu jeder vollen Stunde erhalten neue Gäste eine Einführung in die Regeln und spielen anschließend eigenständig. Auf Wunsch stehen Turnierpläne zur Verfügung. Zusätzlich können bereits während der Buchung Verzehrchips für Essen und Getränke bestellt werden. Für Unternehmen vereinfacht das die Abrechnung, während die Gastronomie unmittelbar von den zusätzlichen Gästen profitiert. Wer aus dem gemeinsamen Winterabend ein vollständig betreutes Teamevent machen möchte, kann das Eisstockschießen weiterhin moderiert erleben. Eine teamgeist Veranstaltungsleitung begleitet die Teams dann durch Gruppen- und K.-o.-Phase bis zum Finale und zur abschließenden Siegerehrung.

So erweitert das Eventformat das Angebot des Wintergartens. Und der Wintergarten macht aus dem Eisstockschießen weit mehr als die reine Buchung einer Bahn. Über die Jahre ist daraus eine eingespielte Partnerschaft entstanden, in welcher beide Seiten einander bereichern. Das Team der hejnorden GmbH übernimmt den kompletten Aufbau vor Ort und schafft mit Wintermarkt, Gastronomie und Infrastruktur den passenden Rahmen. teamgeist bringt das Erlebnisformat, die Buchungen und zahlreiche Gruppen auf die Fläche.

Für die Veranstaltungsagentur hejnorden bedeutet das vor allem zusätzliche und besser planbare Frequenz während der gesamten Marktzeit. Denn wer zum Eisstockschießen kommt, bleibt häufig auf dem Wintermarkt und nutzt das gastronomische Angebot. Und anders als spontane Laufkundschaft kommen gebuchte Gruppen auch dann, wenn sich das Hamburger Winterwetter von seiner weniger einladenden Seite zeigt.

Gleichzeitig profitiert teamgeist Nord von einem etablierten Standort und einem Umfeld, das perfekt zum Format passt. Unternehmen erfahren mehr als ein Teamevent, hier können Gruppen unkompliziert einen vollständigen gemeinsamen Winterabend erleben. Die Eisstockbahnen selbst tragen zusätzlich zur Atmosphäre des Marktes bei. Geräusche wie das Klacken der Eisstöcke und Jubel sorgen für eine Lebendigkeit, die auch Passantinnen und Passanten neugierig macht. Viele bleiben stehen und schauen den spielenden Teams zu. So verstärken sich Standort und Erlebnis gegenseitig.

Wirkung

Wie erfolgreich die ursprüngliche Idee war, zeigt sich heute weit über die Rindermarkthalle hinaus. Aus dem Ansatz, Eisstockschießen flexibel über feste Bahnen buchbar zu machen, entwickelte sich für teamgeist Nord ein wichtiges Wintergeschäft. In Hamburg gibt es inzwischen mehrere feste Eisstockanlagen und auch weitere teamgeist-Standorte haben das Prinzip aufgegriffen und betreiben entsprechende Anlagen.

An der Rindermarkthalle liegt der Ursprung eines Modells, welches das Potenzial sichtbar macht, wenn Eventformat und Location strategisch zusammengedacht werden. Dass der Ansatz weiterentwickelt werden kann, zeigt auch ein jüngeres Beispiel: 2025 wurde das Grundprinzip auf eine Kooperation rund um Shuffleboard im 25hours Hotel übertragen. Für teamgeist Nord besitzt die Rindermarkthalle deshalb bis heute eine besondere Bedeutung.

Die gemeinsame erfolgreiche Kooperation zeigt sich neben positiven Besucherzahlen vor allem darin, dass Bestandskunden beständig und wiederkehrend buchen. Und auch die Zusammenarbeit zwischen hejnorden und teamgeist Nord ist geprägt von einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit. Vor jeder Saison stimmen die Ansprechpartner:innen Abläufe und Anforderungen miteinander ab. Während des mehrwöchigen Wintermarktes werden Buchungszahlen und Gruppengrößen transparent geteilt, damit Gastronomie und Personal frühzeitig geplant werden können. Nach der Saison wird gemeinsam ausgewertet. Was hat funktioniert? Was nicht? Wo gibt es Verbesserungspotenzial? Was kann im kommenden Winter noch besser werden? Kleine Anpassungen am Aufbau und an den Abläufen wurden so über die Jahre immer wieder gemeinsam vorgenommen.

Referenz

Aus einer organisatorischen Zusammenarbeit ist so eine Partnerschaft entstanden, die von kurzen Wegen, gegenseitiger Wertschätzung und Vertrauen geprägt ist.

Das jährliche Charity-Eisstockschießen mit Clubkinder e.V. 

Das Charity-Eisstockturnier mit Clubkinder e. V. markiert jedes Jahr einen besonderen Auftakt in die Saison. Noch bevor der reguläre Betrieb beginnt, füllen verkleidete Firmenteams alle Bahnen und spielen gemeinsam für den guten Zweck. Für Niels und für teamgeist Nord ist dieser Eröffnungsabend nach den intensiven Aufbauwochen einer der schönsten Momente der gesamten Saison.

Mit einer Kooperation gemeinsam das eigene Angebot erweitern

Die Kooperation von hejnorden und teamgeist Nord zeigt beispielhaft, welches Potenzial in langfristigen Partnerschaften steckt. Locations, Hotels, Gastronomiebetriebe und Veranstalter müssen zusätzliche Erlebnisangebote nicht zwangsläufig selbst entwickeln und betreiben. Die Zusammenarbeit mit einem spezialisierten Partner kann bestehende Flächen aktivieren, das eigene Portfolio um attraktive Teamevent-Formate erweitern, neue Zielgruppen ansprechen und zusätzliche Frequenz schaffen. Umgekehrt profitieren Eventanbieter von besonderen Orten, Infrastruktur, Gastronomie und einem Umfeld, das aus einem einzelnen Eventformat ein umfassendes Erlebnis macht.

Entscheidend ist dabei nicht, möglichst viele Leistungen nebeneinanderzustellen. Erfolgreich wird eine Kooperation dann, wenn sich die Kompetenzen sinnvoll ergänzen und für die Gäste ein Angebot entsteht, das als Ganzes funktioniert. Der Wintergarten an der Rindermarkthalle zeigt seit vielen Jahren, wie genau das gelingen kann.

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