Hotel Maximilian's

Das Restaurant maximilian°s „Best Urban Kitchen“ bietet eine Show-Küche und eine große Sonnenterrasse von der man direkt auf das historische Schätzlerpalais blickt. Die Bar 3M wurde in diesem Jahr bereits zum 5. Mal in Folge vom Falstaff Magazin als die beste Bar der Stadt Augsburg ausgezeichnet. Das Sartory Restaurant, welches 2019 mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde und diesen seither hält, ist das kulinarische Highlight des Hauses. Das herausragende Restaurant, mit 24 Sitzgelegenheiten wurde nach Johann Georg Sartory benannt, einem bekannten Küchenchef aus Augsburg im 19. Jahrhundert. Mit seinem Team entwickelt unser Küchenchef Simon Lang, auf der Grundlage der französischen Cuisine, aromatische Geschmackserlebnisse, die durch eine ausgewählte und feine Weinauswahl abgerundet werden.